Małże z serowym sosem

Małże z serowym sosem

4.1 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 300 g wody
  • 1500 g małży, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
  • 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 20 g masła
  • 1 szczypta soli
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu w temp. pokojowej
    100 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu, (patrz wskazówka)
  • 150 g sera roquefort pokrojonego na kawałki
    150 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 2986.4 mg
Πρωτεΐνη 64.1 g
Θερμίδες 2404.7 kJ / 574.8 kcal
Λιπαρά 24.2 g
Φυτικές ίνες 0.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.4 g
Υδατάνθρακες 17.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων