Zupa bouillabaisse z sosem rouille

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

4.3 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 porcji

Υλικά

Koncentrat bulionu rybnego

filetów rybnych np. z dorsza, halibuta lub soli, pokrojonych na kawałki
200 g
krewetek tygrysich, świeżych lub mrożonych
100 - 150 g
soli gruboziarnistej
140 g

Zupa

cebuli pokrojonej w ćwiartki
60 g
ząbki czosnku
2
pora tylko białej części, pokrojonego na kawałki
100 g
bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
120 g
oliwy z oliwek
30 g
krojonych pomidorów, z puszki
400 g
liście laurowe, suszone
2
szafranu pręcików
1 szczypta
skórki pomarańczowej otartej
5 g
gwiazdki anyżu
½
wody
500 g
filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych w 3 cm kawałki
250 g
krewetek tygrysich, rozmrożonych, bez ogonków
200 g

Rouille

ząbki czosnku
2
bagietki pokrojonej w 2 cm kostkę
80 g
wody
60 g
oliwy z oliwek
120 g
soli
¾ łyżeczki
pieprzu cayenne, mielonego
¾ łyżeczki

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 354.3 kcal / 1483.5 kJ

Πρωτεΐνη 16.3 g

Λιπαρά 26.2 g

Υδατάνθρακες 14.7 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Νάτριο 606.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

SMACZNA PRZYSTAŃ 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ryba w piwnym cieście

Ryba w piwnym cieście

30 λεπτ.

Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw

Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw

45 λεπτ.

Kokosowe bao z krewetkami

Kokosowe bao z krewetkami

1ωρ. 40 λεπτ.

Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami

Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami

1ωρ. 5 λεπτ.

Kotlety (croquetas) z dorsza i ziemniaków

Kotlety (croquetas) z dorsza i ziemniaków

1ωρ.

Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym

Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym

40 λεπτ.

Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław

Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław

3ωρ. 20 λεπτ.

Sushi tacos

Sushi tacos

1ωρ. 15 λεπτ.

Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym

Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym

50 λεπτ.

Paluszki rybne i sos tysiąca wysp

Paluszki rybne i sos tysiąca wysp

45 λεπτ.

Ryba z warzywami na parze

Ryba z warzywami na parze

1ωρ. 15 λεπτ.

Kotlety (croquetas) z łososia i ziemniaków

Kotlety (croquetas) z łososia i ziemniaków

1ωρ.

Εμφάνιση όλων