Sushi kalifornijskie (California uramaki)

Sushi kalifornijskie (California uramaki)

4.5 2 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
32 sztuki

Υλικά

  • 90 g octu ryżowego
  • 25 g cukru
  • 15 g mirinu
  • 1 łyżeczka soli
  • 350 g ryżu do sushi
  • 1400 g wody
  • 3 łyżki ziaren sezamu, czarnego
  • 3 łyżki ziaren sezamu, białego
  • 2 czubate łyżki kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu (patrz wskazówka)
    2 czubate łyżki crème fraîche, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka pasty wasabi
  • 4 płaty wodorostów nori
  • ½ ogórka bez gniazd nasiennych, pokrojonego w słupki
  • 12 - 16 krewetek, ugotowanych, oczyszczonych
  • 1 awokado pokrojone w 2 mm plastry
  • 1 pęczek szczypiorku, świeżego pokrojonego na 5 cm kawałki
  • sos sojowy do podania

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 90.8 mg
Πρωτεΐνη 1.5 g
Θερμίδες 269.5 kJ / 64.4 kcal
Λιπαρά 1.7 g
Φυτικές ίνες 0.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.4 g
Υδατάνθρακες 10.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων