Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Lasaña de calabacín (Cocción lenta)
Υλικά
Carne picada
-
de carne de ternera sin nervios en trozos de 3-5 cm (congelados separados durante aprox. 45 minutos)600 g
Salsa boloñesa
-
de aceite de oliva30 g
-
dientes de ajo en láminas1 - 2
-
de cebolla en trozos de 2-3 cm100 g
-
de apio en trozos de 2 cm100 g
-
de zanahoria en trozos de 3 cm150 g
-
de tomate concentrado30 g
-
de vino tinto100 g
-
de tomate troceado en conserva400 g
-
de tomate frito200 g
-
50 g de pasas sin semillasde azúcar1 cucharadita
-
de sal2 cucharaditas
-
de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
Láminas de calabacín y salsa bechamel
-
calabacines (300-350 g c/u)2 - 3
-
de mantequilla (y algo más para gratinar)60 g
-
de leche500 g
-
de harina de trigo60 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
-
de nuez moscada molida1 - 2 pellizcos
-
de queso rallado100 - 150 g
Διατροφή ανά 1 ración
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