Συσκευές & Αξεσουάρ
Bignè con crema di asparagi
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
25 pezzi
Υλικά
Pasta choux
-
1150 g acqua
-
25 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
90 g di farina tipo 00
-
2 uova
Crema di asparagi<br>
-
500 g acqua + q.b.
-
350 g di asparagi a pezzetti
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
30 g di mandorle tostate non salate
-
15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
30 g olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
100 g di stracchino a pezzi
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pezzo
Νάτριο
80.9 mg
Πρωτεΐνη
2.8 g
Θερμίδες
352.8 kJ /
84.3 kcal
Λιπαρά
6.1 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
2 g
Υδατάνθρακες
4.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFlan al cavolo viola
55 λεπτ.
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2ωρ. 15 λεπτ.
Gelato ai pomodorini con pesto di basilico
3ωρ. 30 λεπτ.
Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt
40 λεπτ.
Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco
30 λεπτ.
Torta salata di verdure e contorno di insalata
1ωρ. 5 λεπτ.
Frittelle di cavolo nero
30 λεπτ.
Hummus di cicerchie e zucca arrosto
10ωρ.
Vellutata di broccoli con crostini
1ωρ.
Insalata di legumi, tonno e avocado
20 λεπτ.
Sformatino di patate e fonduta al caffè
1ωρ.
Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo
1ωρ. 30 λεπτ.