Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

50 pezzi

Υλικά

1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
60 g di burro a pezzi
450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
150 g di ricotta
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di acqua + q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
10 g olio extravergine di oliva

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 64.7 mg

Πρωτεΐνη 1.1 g

Θερμίδες 193.5 kJ / 46.2 kcal

Λιπαρά 1.6 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Υδατάνθρακες 6.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Patate dolci 7 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sformato di verdure

1 h 35 min

Barchette feta e bietole

2 h

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

45 min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2 h 20 min

Focaccia floreale (senza glutine)

1 h 45 min

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1 h 15 min

Insalata di farro e vongole in vasetto

1 h

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20 min

Tofu in crosta di sesamo

20 min

Vegetable Sticks

1 h 10 min

Spanakopita

1 h

Εμφάνιση όλων