Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias
Υλικά
Marinada
-
300 g de jamón de cerdo fresco en 2 filetes
-
2 cucharaditas de azúcar
-
½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo
-
½ cucharadita de clavos enteros
-
2 anises estrellados
-
15 g de salsa hoisin
-
15 g salsa de soja
-
20 g de sake
-
½ cucharada de miel
Encurtido de zanahorias
-
250 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
-
75 g de vinagre de manzana
-
75 g de azúcar
Char siu (cerdo asado chino) - Relleno
-
4 dientes de ajo
-
10 g de aceite
-
15 g de salsa de ostras
-
10 g de sake
-
100 g de agua
-
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
-
1 ½ cucharaditas de maicena (disueltas en una cucharada de agua)
-
½ cucharadita de pimienta molida
Bao buns
-
180 g de agua
-
60 g de leche
-
2 cucharaditas de azúcar
-
10 g de levadura prensada fresca
-
20 g aceite de girasol
-
360 g de harina de trigo
Montaje
-
500 g de agua
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 unidad
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Entraña de ternera al chimichurri
30 λεπτ.
Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)
2ωρ. 30 λεπτ.
Conejo con ciruelas
45 λεπτ.
Torre de tacos
45 λεπτ.
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1ωρ. 40 λεπτ.
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2ωρ. 20 λεπτ.
Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor
1ωρ.
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8ωρ. 45 λεπτ.
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1ωρ. 30 λεπτ.
Galette de pollo, batata y champiñones
2ωρ. 10 λεπτ.
Hamburguesas de pavo con batata
1ωρ.
Pollo en salsa a la cazadora en sartén
40 λεπτ.