Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

4.8 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

Mayonesa de chipotle
  • 250 g de aceite de oliva suave
    250 g de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 15 g de zumo de lima
  • 50 g de chile chipotle en conserva
  • 1 cucharadita de sal
Salsa de cilantro
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 80 g de agua
  • ½ cucharadita de condimento de chile en polvo (opcional)
  • 20 g de zumo de lima
  • 1 cucharada de piel de lima rallada
  • 1 pellizco de azúcar moreno (opcional)
  • 1 pellizco de sal
  • 20 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
Maíz al vapor
  • 300 g de agua
  • 3 mazorcas de maíz limpias y cortadas en mitades
  • 100 g de queso manchego semicurado rallado, para servir

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 516.5 kcal / 2160.8 kJ
Πρωτεΐνη 7.4 g
Λιπαρά 49 g
Υδατάνθρακες 16.9 g
Φυτικές ίνες 4.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.4 g
Νάτριο 729.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων