Poke di quinoa e seitan

Poke di quinoa e seitan

4.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni

Υλικά

Seitan
  • 200 g di seitan a fette (5 mm) e poi pezzi (2-3 cm)
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 4 - 6 grani di pepe nero
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di paprica dolce
  • 30 g di salsa di soia
Edamame
  • 750 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 250 g di edamame, surgelati
Quinoa
  • 200 g di chicchi di quinoa
  • 400 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 1 avocado a fette
  • ½ cipolla rossa a julienne
  • 120 g di alghe wakame essiccate
  • 1 mango maturo a dadini (2-3 cm)
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 682 kcal / 2854 kJ
Πρωτεΐνη 55.9 g
Λιπαρά 24.5 g
Υδατάνθρακες 65.9 g
Φυτικές ίνες 12.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g
Νάτριο 1628.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων