Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

4.4 95 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Pattys

Knoblauchzehe
1
Bird's Eye Chili, frisch entkernt, in Stücken
1
1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
Schweinefleisch, sehnenfrei kalt, in Stücken (3 cm)
500 g
Fischsauce
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Bánh-Mi-Buns

Wasser
150 g
Zucker
2 Prisen
Trockenhefe
1 TL
10 g Hefe
Öl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Pizzamehl Type 00
250 g
250 g Weizenmehl Type 550
Salz
½ TL
Möhren
200 g
Japanischer Rettich (Daikon)
150 g

Möhren-Rettich-Streifen und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
3 Stängel
Reisessig
30 g
Wasser
620 g
Zucker
1 TL
Salz
½ TL
Mayonnaise
4 EL
Sriracha-Sauce
1 - 2 EL
Öl zum Braten
Salatgurke in Scheiben
50 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1414 mg

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 3109 kJ / 74 kcal

Λιπαρά 44 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 59 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fusion Food 16 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gemüse-Couscous mit Lammrücken

40 λεπτ.

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

1ωρ. 40 λεπτ.

Grünes Linsencurry mit Hähnchen

8ωρ. 35 λεπτ.

Gemüse-Filet-Topf

40 λεπτ.

Pulled-Chicken-Tortillas

3ωρ.

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

1ωρ. 10 λεπτ.

Käse-Speck-Pfannkuchen-Pfännchen

50 λεπτ.

Oriental spiced chicken Wraps

45 λεπτ.

Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat

7ωρ. 20 λεπτ.

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30 λεπτ.

Kofta Curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Lasagne mit Ricotta

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων