Αναζήτηση
Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne
4.2 54 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pasta
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    1 tbsp
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • eggs
    2
Ricotta, mint and spinach layer
  • full cream milk
    1500 g
  • white vinegar
    40 g
  • lemon zest only, no white pith, finely grated
    ½ - 1
  • fresh mint leaves
    8
  • fresh spinach leaves
    20 g
  • sea salt
    1 pinch
Zucchini, garlic and pea layer
  • garlic clove
    1
  • zucchini (approx. 1½ zucchini), cut into pieces
    500 g
  • olive oil
    40 g
  • frozen green peas
    100 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • dry white wine
    60 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
Parmesan béchamel
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    80 g
  • full cream milk
    500 g
  • plain flour
    50 g
  • butter softened
    30 g
  • fresh mint leaves for garnishing
  • ground black pepper

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 911.6 kcal / 3828.7 kJ
Πρωτεΐνη 37.9 g
Λιπαρά 47.5 g
Υδατάνθρακες 81.3 g
Φυτικές ίνες 7.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 21.8 g
Νάτριο 920 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Budget friendly Italian 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
15-minute noodles

15-minute noodles

3.5(28)

15 λεπτ.

Lentil and pumpkin pot pies

Lentil and pumpkin pot pies

4.5(77)

1ωρ. 25 λεπτ.

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

4.5(48)

50 λεπτ.

Polenta with mediterranean vegetables

Polenta with mediterranean vegetables

4.5(17)

1ωρ. 35 λεπτ.

Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

3.5(36)

30 λεπτ.

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

4(9)

1ωρ.

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

4.5(40)

20 λεπτ.

Cauliflower tacos with chipotle sauce

Cauliflower tacos with chipotle sauce

4.5(186)

3ωρ. 45 λεπτ.

Warm satay bowl

Warm satay bowl

4(52)

1ωρ. 10 λεπτ.

Nachos with beans and cashew sour cream

Nachos with beans and cashew sour cream

4.5(91)

50 λεπτ.

Vegetarian nuggets

Vegetarian nuggets

4(1)

30 λεπτ.

Vegan burgers

Vegan burgers

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων