Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM6
Συμβατό
Επιπλέον απαιτείται
Thermomix® Friend
Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Rinderfilet-Steaks (3 cm dick)4
Heurige Erdäpfel und Spargel
-
Wasser500 g
-
Salz1 TL
-
heurige Erdäpfel in Stücken (2-3 cm)600 g
-
grüner Spargel geschält (siehe Tipp)800 g
Sauce Béarnaise, Rindsmedallions und Fertigstellung
-
Estragon, frisch abgezupft, Zweige zur Seite gelegt4 - 5 Zweige
-
Schalotten halbiert80 g
-
Weißweinessig80 g
-
Butter in Stücken250 g
-
Eidotter6
-
Salz1 - 1 ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen4 Prisen
-
Butterschmalz zum Braten
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
1179 kcal /
4937 kJ
Πρωτεΐνη
39 g
Λιπαρά
85 g
Υδατάνθρακες
59 g
Φυτικές ίνες
8 g
Κορεσμένα λιπαρά
19 g
Νάτριο
1379 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Durchs ganze Jahr mit dem Thermomix Friend®
30 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Rahmgemüse mit Wurstschüsserl
40 λεπτ.
Gemüse-Puten-Tortillas
20 λεπτ.
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3ωρ.
Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce
1ωρ.
Paprika-Gulasch mit Wurst
30 λεπτ.
Quinoa-Feta-Salat
40 λεπτ.
Salat mit Steak-Streifen
35 λεπτ.
Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud
5ωρ.
Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen
2ωρ.
Himmel und Erde (Himmel un Äd)
1ωρ. 10 λεπτ.
Schinken-Zucchini-Fladen
45 λεπτ.
Schweinslungenbraten mit Spargel
1ωρ. 10 λεπτ.