Gluten free chicken and pear pie

Gluten free chicken and pear pie

4.3 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Gluten free pastry

butter chilled, plus extra for greasing
160 g
rice flour
140 g
arrowroot flour
70 g
cornflour plus extra for dusting
90 g
sea salt
¼ tsp
xanthan gum
2 tsp
egg
1
apple cider vinegar
1 tsp
water chilled
40 g

Chicken and pear filling

garlic cloves
2
leek white part only, cut into pieces
1
butter
50 g
skinless chicken thigh fillets cut into cubes (3 cm)
600 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
ground black pepper
½ tsp
water
50 g
cornflour
2 - 3 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
white wine
50 g
pear (approx. 1 pear), peeled, cored and cut into cubes (2 cm)
150 g
pouring (whipping) cream
50 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 485.7 kcal / 2039.8 kJ

Πρωτεΐνη 17.1 g

Λιπαρά 28.5 g

Υδατάνθρακες 38.1 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.9 g

Νάτριο 258.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gluten free baking 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Garlic and coriander naan

Garlic and coriander naan

1 h 30 min

Wholemeal spelt pastry

Wholemeal spelt pastry

35 min

Ham and cheese quinoa muffins

Ham and cheese quinoa muffins

1 h 30 min

Broccoli chive muffins (10-12 months)

Broccoli chive muffins (10-12 months)

30 min

Three cheese pides

Three cheese pides

1 h 40 min

Ham and zucchini quiche

Ham and zucchini quiche

1 h 45 min

Family burger pie

Family burger pie

1 h 25 min

Savoury tofu quiche

Savoury tofu quiche

1 h 30 min

Macadamia and Parmesan biscuits

Macadamia and Parmesan biscuits

25 min

Hidden veg sausage rolls

Hidden veg sausage rolls

45 min

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2 h 25 min

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

1 h 30 min

Εμφάνιση όλων