Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

4.4 9 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Cevapi

3 dientes de ajo
250 g de carne picada de ternera
250 g de carne picada de cerdo
1 cucharadita de bicarbonato disuelto en 50 g de agua
1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón
½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
1 huevo batido
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Pan pita y salsa de pimiento

140 g de agua
25 g de aceite de oliva
5 g de levadura prensada fresca
1 ½ cucharaditas de azúcar
250 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
290 g de pimientos rojos asados en conserva en tiras
250 g de tomate troceado en conserva escurrido
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Terminación y montaje

1 chorrito de aceite de oliva
80 - 100 g de nata agria
1 cebolla roja en juliana fina

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 919.2 mg

Πρωτεΐνη 20.8 g

Θερμίδες 1714 kJ / 409 kcal

Λιπαρά 22.6 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.3 g

Υδατάνθρακες 30.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 165 50 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1ωρ. 40 λεπτ.

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

1ωρ. 20 λεπτ.

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

30 λεπτ.

Rollo de pavo con mermelada de tomate

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2ωρ.

Pollo marinado con puré de patatas

Pollo marinado con puré de patatas

13ωρ.

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50 λεπτ.

Pollo a la pizzaiola

Pollo a la pizzaiola

50 λεπτ.

Cocido francés (Pot-au-feu)

Cocido francés (Pot-au-feu)

1ωρ. 15 λεπτ.

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 λεπτ.

Ataditos de rosbif con pimientos

Ataditos de rosbif con pimientos

26ωρ.

Cuna de cordero rellena

Cuna de cordero rellena

1ωρ. 40 λεπτ.

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων