Pan bagnat e salada de grão e pepino

Pan bagnat e salada de grão e pepino

4.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

6 doses

Υλικά

Salada de grão

alho pequeno (opcional)
1 dente de
coentros
10 g
manjericão
5 g
iogurte grego natural
240 g
sumo de limão
30 g
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
grão-de-bico cozido escorrido
500 g
pimento vermelho cortado em tiras
150 g
pepino cortado em meias-luas
150 g

Pesto de rama de rabanete

queijo parmesão cortado em pedaços
60 g
amêndoa
30 g
alho
1 dente de
rama de rabanete (rama de 1 molho pequeno aprox.)
70 g
hortelã
6 pés de
azeite
350 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Pan Bagnat

água
300 g
azeite mais q.b. p/ untar
50 g
fermento de padeiro fresco
15 g
farinha tipo 65
500 g
açúcar
30 g
sal grosso
10 g

Recheio

tomate maduro cortado em rodelas
350 g
azeitonas verdes s/ caroço
60 g
azeite
80 g
atum em lata escorrido (3 latas aprox.)
240 g
vinagre
40 g
filetes de anchova, em óleo
2 - 4
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
orégãos
2 c. chá de
alface
150 g
Coentros só as folhas, q.b. p/ guarnecer

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 2513.6 mg

Πρωτεΐνη 37.8 g

Θερμίδες 5656.7 kJ / 1352 kcal

Λιπαρά 93.2 g

Φυτικές ίνες 10.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.1 g

Υδατάνθρακες 93.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Al fresco 10 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pães de queijo da Sena

Pães de queijo da Sena

40 λεπτ.

Folhados com creme de queijo de Azeitão e redução de moscatel

Folhados com creme de queijo de Azeitão e redução de moscatel

1ωρ. 10 λεπτ.

Choquinhos à Bulhão Pato

Choquinhos à Bulhão Pato

30 λεπτ.

Salada com tâmaras e laranja

Salada com tâmaras e laranja

25 λεπτ.

Tacos com legumes e feijão

Tacos com legumes e feijão

30 λεπτ.

Salada de feijão, abacate e atum

Salada de feijão, abacate e atum

20 λεπτ.

Salada cremosa de camarão

Salada cremosa de camarão

35 λεπτ.

Ovas com alho e malagueta

Ovas com alho e malagueta

35 λεπτ.

Salada de cevada

Salada de cevada

40 λεπτ.

Muffins de frango e batata-doce

Muffins de frango e batata-doce

1ωρ. 15 λεπτ.

Tomate recheado com curgete, atum e hortelã

Tomate recheado com curgete, atum e hortelã

30 λεπτ.

Wraps de húmus de ervilha, tomate-cereja e feta

Wraps de húmus de ervilha, tomate-cereja e feta

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων