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Hähnchen-Kebabs mit Couscous-Salat und Zitronen-Dressing

Hähnchen-Kebabs mit Couscous-Salat und Zitronen-Dressing
3.9 129 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
5 Portionen
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Hähnchen-Kebabs
  • Knoblauchzehe
    1
  • Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    10 g
  • rote Chilischote, frisch entkernt, in Ringen, und etwas mehr zum Garnieren
    1
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Hähnchenschenkel, ohne Haut und Knochen in Stücken (ca. 2 cm)
    600 g
    600 g Hähnchenbrustfilet, in Stücken (ca. 2 cm)
  • Limettensaft
    5 g
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Garam Masala
    1 EL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
Couscous-Salat
  • Olivenöl
    80 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Basilikum abgezupft
    5 g
  • Weißweinessig
    20 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 - 3 Prisen
  • Agavendicksaft
    1 TL
    1 TL Honig
  • Wasser
    1000 g
  • Couscous
    100 g
  • Lollo rosso
    50 g
  • Babyspinat, frisch
    50 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    150 g
  • Naturjoghurt (προαιρετικό πεδίο) zum Servieren
  • Limette in Spalten, zum Servieren

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 728 mg
Πρωτεΐνη 28 g
Θερμίδες 1865 kJ / 446 kcal
Λιπαρά 26 g
Φυτικές ίνες 3.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 4 g
Υδατάνθρακες 25 g

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