Miso carbonara udon

Miso carbonara udon

4.4 38 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de pecorino coupé en morceaux (2 cm)
40 g
40 g de parmesan, coupé en morceaux (2 cm)
gousse d'ail
1
de ciboule bulbe et tige verte coupées en morceaux, et un peu en lamelles (2 mm) pour la finition
30 g
de lardons détaillé en cubes (2 cm)
150 g
150 g de guanciale, détaillé en cubes (2 cm)
d'huile d'olive
15 g
œuf
1
jaunes d'œufs
3
de pâte de miso blanche (shiro miso)
25 - 30 g
de lait
50 g
de poivre moulu
3 pincées
de nouilles udon fraîches
400 g
eau pour la cuisson des nouilles
graines de sésame (προαιρετικό πεδίο) pour la finition
piment séché en flocons (προαιρετικό πεδίο) pour la finition

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 461.2 kcal / 1929.7 kJ

Πρωτεΐνη 15.3 g

Λιπαρά 25.8 g

Υδατάνθρακες 38.6 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.8 g

Νάτριο 924.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisine fusion 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto au bacon et champignons de Paris

Risotto au bacon et champignons de Paris

45 λεπτ.

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

30 λεπτ.

Spaghetti aux légumes du printemps

Spaghetti aux légumes du printemps

Καμία βαθμολογία

Risotto au citron, burrata et romarin

Risotto au citron, burrata et romarin

1ωρ. 10 λεπτ.

Risotto

Risotto

30 λεπτ.

Tagliatelles au basilic, courgette et pignons

Tagliatelles au basilic, courgette et pignons

35 λεπτ.

Ravioli au porc haché et bouillon

Ravioli au porc haché et bouillon

40 λεπτ.

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

Καμία βαθμολογία

Ramen carbonara

Ramen carbonara

25 λεπτ.

Pâtes au pesto de cresson

Pâtes au pesto de cresson

25 λεπτ.

Risotto de bœuf, carotte et tomate

Risotto de bœuf, carotte et tomate

45 λεπτ.

Gnocchi de châtaigne aux cèpes

Gnocchi de châtaigne aux cèpes

1ωρ.

Εμφάνιση όλων