Συσκευές & Αξεσουάρ
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Tortini di patate
-
130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
-
½ cucchiaino di sale
-
180 g di latte intero
-
20 g di burro + q.b.
Salsa al Parmigiano Reggiano
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Uova poché
-
6 uova
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
6 pizzichi di sale
-
6 pizzichi di pepe nero macinato
-
500 g di acqua
Terminare la preparazione
-
tartufo nero fresco a scaglie, a piacere.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
1309 mg
Πρωτεΐνη
17.3 g
Θερμίδες
1429 kJ /
341.5 kcal
Λιπαρά
22.7 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.3 g
Υδατάνθρακες
18.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Giro d'Italia
29 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Giro d'Italia
29 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTagliatelle di carote con pesto di foglie di carote
50 λεπτ.
Insalata di legumi (vegan)
50 λεπτ.
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30 λεπτ.
Spanakopita
1ωρ.
Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit
30 λεπτ.
Chili (vegan)
40 λεπτ.
Coniglietti di verdura
50 λεπτ.
Mozzarella in carrozza con puntarelle
5ωρ. 35 λεπτ.
Pasta alla barbabietola, feta e noci
40 λεπτ.
Ragù di nocciole vegetariano
35 λεπτ.
Bowl vegan con quinoa e verdure
1ωρ. 20 λεπτ.
Millefoglie vegetariana
1ωρ. 30 λεπτ.