
Συσκευές & Αξεσουάρ
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Tortini di patate
-
130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
-
½ cucchiaino di sale
-
180 g di latte intero
-
20 g di burro + q.b.
Salsa al Parmigiano Reggiano
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Uova poché
-
6 uova
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
6 pizzichi di sale
-
6 pizzichi di pepe nero macinato
-
500 g di acqua
Terminare la preparazione
-
tartufo nero fresco a scaglie, a piacere.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
1309 mg
Πρωτεΐνη
17.3 g
Θερμίδες
1429 kJ /
341.5 kcal
Λιπαρά
22.7 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.3 g
Υδατάνθρακες
18.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia
29 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Giro d'Italia
29 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFrittata di ceci e verdure (senza uova)
45min
Zuppa di legumi vegetariana
40min
Frittata di zucchine (TM6)
50min
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45min
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1h
Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico
45min
Torta salata piselli e primo sale
2h 15min
Insalata di farro e vongole in vasetto
1h
Parmigiana di cavolfiori
1h
Sformatini di piselli e carote con cuore filante
1h 10min
Fagioli rossi in umido
1h 20min
Minestra di cereali e verdure invernali
50min