Polpette di carne e melanzane

Polpette di carne e melanzane

4.5 161 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

25 pezzi

Υλικά

20 g olio extravergine di oliva
200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3 cm)
2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di carne trita mista di maiale e manzo
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 uova
50 - 65 g di pangrattato
olio di arachidi q.b. per friggere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 91.1 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 206.2 kJ / 49.3 kcal

Λιπαρά 2.4 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gusto d'estate 30 Συνταγές
Ιταλία

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Flan al cavolo viola

55 Min

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

2 Std. 15 Min

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

3 Std. 30 Min

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40 Min

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30 Min

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1 Std. 5 Min

Frittelle di cavolo nero

30 Min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10 Std.

Vellutata di broccoli con crostini

1 Std.

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 Min

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1 Std.

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων