Chivito (Entrecôte-Sandwich)

Chivito (Entrecôte-Sandwich)

4.3 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

8 Portionen

Υλικά

Chimichurri

Petersilie abgezupft
1 Bund
Zwiebel groß, halbiert
1
Knoblauchzehen
2
Thymian abgezupft
5 Zweige
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Salz
2 TL
rote Paprika in Würfeln (2 cm)
70 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Paprika edelsüß
1 TL
Pfeffer
1 TL
Rotweinessig
50 g
Olivenöl
180 g
Limette unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Chilischote in kleinen Stücken
1

Limetten-Mayonnaise und Fertigstellung

Pflanzenöl und 2 EL mehr zum Braten
250 g
Ei
1
Senf
15 g
Pfeffer
2 Prisen
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
Limette unbehandelt, Schale abgerieben Saft ausgepresst
1
Entrecôte (3 Stück à ca. 300 g), etwa 3 cm dick
900 g
Meersalz zum Würzen
Pfeffer aus der Mühle zum Würzen
Butter
30 g
Knoblauchzehen angedrückt
2
Rosmarin
2 Zweige
Thymian
2 Zweige
Bacon
16 Scheiben
Hamburger-Brötchen halbiert
8
Lollo bionda zum Belegen
rote Zwiebeln in Ringen
2
Tomaten, reif in Scheiben
2

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1622 mg

Πρωτεΐνη 48 g

Θερμίδες 5377 kJ / 1285 kcal

Λιπαρά 98 g

Φυτικές ίνες 7.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Weltklasse! 8 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lammkeule alla Romana

2ωρ. 15 λεπτ.

Kasseler im Brotteig

3ωρ. 50 λεπτ.

Leberkäse Pizza Style

2ωρ. 40 λεπτ.

Rheinischer Sauerbraten

51ωρ.

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40 λεπτ.

Kabeljau auf Porree-Kohlrabi-Gemüse

40 λεπτ.

Hackbällchen mit Zitronensauce

45 λεπτ.

Gulasch Stroganoff

1ωρ. 10 λεπτ.

Kräuterrisotto

45 λεπτ.

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1ωρ.

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

40 λεπτ.

Marinierte Lammkoteletts mit Maisdip

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων