Sopa de tomate con aguacate

Sopa de tomate con aguacate

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

6 tomates pera
2 dientes de ajo pelados
1 cebolla en mitades
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
½ - 1 chile fresco (προαιρετικό πεδίο) (sin pedúnculo y sin semillas)

1 ½ cucharadita de pasta de chile chipotle
10 g de aceite de oliva
2 tortillas de trigo
100 g de queso panela (queso fresco mexicano) en dados de 1 cm

100 g de queso fresco, en dados de 1 cm
1 aguacate en dados de 1 cm
4 - 8 cucharaditas de crème fraîche
hojas de cilantro fresco picadas, para decorar
1 lima en gajos para servir

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 790.2 mg

Πρωτεΐνη 4.4 g

Θερμίδες 1283 kJ / 306 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 6.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.7 g

Υδατάνθρακες 49.7 g

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