Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

3.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.

12 pieces

Υλικά

Sausagemeat

juniper berries
5
black peppercorns
½ tsp
pork loin diced (3 cm)
100 g
pork shoulder diced (3 cm)
100 g
water
100 g
fine sea salt
15 g
pork back fat diced (3 cm), (see tip)
20 g
whipping cream
150 g
ground cloves
1 pinch
ground coriander
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch

Black Garlic Ketchup

black garlic
150 g
apple juice
50 g
apple cider vinegar
15 g
xanthan gum (see tip)
⅛ tsp

Finalisation

water
1000 g
vegetable oil for frying
1 tsp
smoked bacon
12 slices

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 691.6 mg

Πρωτεΐνη 7.9 g

Θερμίδες 954.8 kJ / 228.2 kcal

Λιπαρά 19.5 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.9 g

Υδατάνθρακες 5.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simon Rogan 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Meatballs and Chilli Cheese Potatoes

1ωρ.

Classic Egg and Cress Sandwiches

35 λεπτ.

Chocolate and Peanut Protein Bombs

50 λεπτ.

Soy Milk and Steamed Buns

1ωρ. 30 λεπτ.

Mac 'n' Cheese Muffins

1ωρ.

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30 λεπτ.

Mini Hamburgers

4ωρ. 5 λεπτ.

Dubai Chocolate Cornflake Bites

Καμία βαθμολογία

Chocolate, Orange and Cinnamon Protein Bars

1ωρ. 20 λεπτ.

High Protein Hot Pockets

50 λεπτ.

Coconut Bao with Prawns

1ωρ. 40 λεπτ.

Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων