Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ. 50 λεπτ.
6 porsi

Υλικά

  • biji lentil hijau
    300 g
  • air untuk merendam
Falafel
  • bawang bombai cokelat potong bagi dua
    150 g
  • daun-datar peterseli
    15 g
  • daun ketumbar segar
    15 g
  • bubuk jinten putih
    3 sdt
  • bumbu ras el hanout (lihat Tip)
    2 sdt
  • garam
    1 sdt
  • minyak zaitun untuk menggoreng dangkal
    300 g
Sayuran
  • wortel potong-potong
    200 g
  • kol putih potong-potong
    300 g
  • air
    400 g
  • ubi potong dadu (1 cm)
    300 g
  • brokoli dipecah menjadi kuntum kecil
    300 g
Saus dan perakitan
  • yoghurt plain
    200 g
  • madu
    10 g
  • jus lemon
    20 g
  • garam sesuai selera
    2 jumput
  • lada putih bubuk sesuai selera
    2 jumput
  • lokio segar potong-potong
    5 tangkai
  • biji buah delima (opsional)
    1 - 2 sdm
  • bayam muda segar
    30 g

Διατροφή ανά 1 porsi

Θερμίδες 368.5 kcal / 1547.8 kJ
Πρωτεΐνη 19.1 g
Λιπαρά 9 g
Υδατάνθρακες 44.9 g
Φυτικές ίνες 14.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g
Νάτριο 497.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων