Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Επιπλέον απαιτείται
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
6 Portionen
Υλικά
Süßkartoffel-Tarte
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser500 g
-
Salz2 ½ TL
-
Süßkartoffeln in Stücken500 g
-
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)250 g
-
Weizenmehl Type 550150 g
-
Eier2
-
Frischkäse200 g
-
Schmand200 g
-
Curry1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
getrocknete Aprikosen, entsteint in Streifen50 g
-
Thymian abgezupft2 TL
Kräuterbutter
-
Knoblauchzehe1
-
Petersilie abgezupft5 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen5 g
-
Butter weich, in Stücken200 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
Entrecôte und Fertigstellung
-
Wasser1270 g
-
Zitronensaft30 g
-
Entrecôte (4 Stück à 200 g), siehe Tipp800 g
-
Butter50 g
-
Rosmarin2 Zweige
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Öl zum Braten
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Νάτριο
1651 mg
Πρωτεΐνη
45 g
Θερμίδες
3994 kJ /
955 kcal
Λιπαρά
65 g
Φυτικές ίνες
5.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
36 g
Υδατάνθρακες
48 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Sous-vide-Garen
29 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Rinderrouladen mit Gürkchen
1ωρ. 15 λεπτ.
Ungarisches Paprikagulasch
2ωρ.
Ravioli-Lasagne mit Hackfleisch
1ωρ. 40 λεπτ.
Burritos mit Dinkel-Hähnchen-Füllung
30 λεπτ.
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2ωρ. 45 λεπτ.
Ossobuco
1ωρ. 20 λεπτ.
Hähnchennuggets mit Melonenchutney
3ωρ.
Rindfleisch-Köfte mit Safran-Joghurt
1ωρ. 20 λεπτ.
Slow Cooking Beef Madras
3ωρ.
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1ωρ. 30 λεπτ.
Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce
1ωρ.
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen
50 λεπτ.