Assado festivo de tofu e legumes da Anabela Jacinto

Assado festivo de tofu e legumes da Anabela Jacinto

5.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 doses

Υλικά

Tofu e legumes assados

algas secas (dulse, arame ou alface do mar) cortadas em pedaços pequenos
20 g
Água fria q.b. p/ demolhar
tofu cortado em cubos
400 g
levedura nutricional
15 g
azeite mais um fio p/ temperar
85 g
sal
2 ½ c. chá de
pimenta
2 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
sumo de limão (1 ½ unid. aprox.)
90 g
batata-doce cortada em pedaços
1000 g
marmelo cortado em pedaços
300 g
cebola roxa cortada em pedaços
150 g
alecrim
1 pé de
azeite
1 fio de
alho
5 dentes de
natas de soja
400 g
mostarda
15 g
tomilho seco
5 g
5 g segurelha seca
coentros
20 g

Salada

mistura de saladas (alfaces, acelgas, agrião, rúcula etc.)
300 g
germinados frescos (ervilha, rabanete, brocolos ou outros a gosto)
50 g
cebola roxa cortada em laminas finas
70 g
gengibre descascado (ver dica)
25 g
azeite
50 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 6 doses

Νάτριο 8193.5 mg

Πρωτεΐνη 71.9 g

Θερμίδες 13696.9 kJ / 3273.6 kcal

Λιπαρά 185.6 g

Φυτικές ίνες 63.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 351.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

O melhor dos nossos Testers 16 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tomatada com ovos escalfados

Tomatada com ovos escalfados

55 λεπτ.

Bolinhas de queijo com molho de tomate

Bolinhas de queijo com molho de tomate

9ωρ.

Hambúrgueres de feijão-preto

Hambúrgueres de feijão-preto

40 λεπτ.

Chilli de cogumelos

Chilli de cogumelos

35 λεπτ.

Tortilhas vegetarianas

Tortilhas vegetarianas

25 λεπτ.

Quiche de espinafres com alho-francês

Quiche de espinafres com alho-francês

1ωρ. 10 λεπτ.

Tagliatelle com cogumelos e cebola

Tagliatelle com cogumelos e cebola

25 λεπτ.

Legumes à Brás

Legumes à Brás

35 λεπτ.

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

1ωρ.

Salada de beringela e pimento com cuscuz

Salada de beringela e pimento com cuscuz

35 λεπτ.

Fakes moutzentra (lentilhas com arroz)

Fakes moutzentra (lentilhas com arroz)

45 λεπτ.

Ovos verdes

Ovos verdes

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων