Insalata di cetriolo alla tailandese

Insalata di cetriolo alla tailandese

5.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

di cipolla rossa a metà in senso verticale
100 g
cetrioli (circa 400 g ciascuno) non sbucciati, privati delle estremità e divisi a metà nel senso della lunghezza
2
di arachidi tostate salate
50 g
spicchio di aglio
1
di succo di lime, spremuto fresco
40 g
di salsa di pesce
20 g
di zucchero
20 g
di olio di semi di girasole
30 g
peperoncino piccante fresco privato dei semi, tagliato a fette sottili (2 mm)
1
di sale
½ cucchiaino
di coriandolo fresco
10 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 137.6 kcal / 575.8 kJ

Πρωτεΐνη 3.6 g

Λιπαρά 9.6 g

Υδατάνθρακες 12.3 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g

Νάτριο 424.2 mg

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