Mini-Brottorte mit Roastbeef und Senfcreme

Mini-Brottorte mit Roastbeef und Senfcreme

3.7 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

25 Stücke

Υλικά

Brot-Torte

Wasser
240 g
frische Hefe grob zerbröselt
20 g
Öl zum Einfetten
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Roggenmehl Type 1150
150 g
Naturjoghurt
100 g
Salz
2 TL
Honig
1 TL
Backmalz
1 TL
Balsamico, hell
2 EL

Füllung und Fertigstellung

Kapern abgetropft
20 g
Cornichons abgetropft, in Stücken
100 g
Eier hart gekocht, halbiert
3
Schmand
200 g
Mayonnaise
150 g
Gurkenwasser
15 g
körniger Senf
20 g
Senf
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Worcester-Sauce
5 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
5 g
gemischter Blattsalat bunt
1 Pck.
Roastbeef als Aufschnitt
500 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Νάτριο 385 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 757 kJ / 181 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Brottorten 6 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gebackene Süßkartoffeln mit Knoblauchdip

40 λεπτ.

Amaranth-Brötchen

9ωρ.

Kartoffelblumen

1ωρ. 30 λεπτ.

Pfannkuchen am Spieß

1ωρ. 15 λεπτ.

Parmesan-Shortbread mit Fenchel und Chili

1ωρ. 25 λεπτ.

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

3ωρ.

Tartine For’Bon (Überbackenes Baguette)

25 λεπτ.

Omelette-Wraps mit Lachs-Erbsen-Creme

40 λεπτ.

Pochiertes Ei auf Eiweißbrot

30 λεπτ.

Aprikosen-Sanddorn-Fruchtschnitten

30 λεπτ.

Koffein-Energy-Balls

1ωρ. 20 λεπτ.

Koriander-Chili-Dip mit Gemüsesticks

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων