Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

4.8 52 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

30 g di Parmigiano Reggiano in un unico pezzo che si inserisca nella parte stretta del foro dell'Affettatutto.
250 g di funghi champignon cremino interi, senza gambo (vedere consigli)
1 - 2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ limone solo la scorza
30 g di succo di limone
¼ di cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
5 g di foglie di prezzemolo fresco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 253 mg

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 474 kJ / 113 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Affettatutto + 112 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50min

Tris di salse per aperitivo

30min

Sformatini low carb di ricotta alla curcuma e salmone

35min

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

1h

Spanakopita

1h

Girelle di pizza salame e pesto

2h 45min

Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

3h 40min

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1h

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1h 10min

Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta

50min

Crema di lenticchie e pomodori secchi

15min

Fagottini sfogliati alle melanzane

50min

Εμφάνιση όλων