Guiso de verduras con albóndigas

Guiso de verduras con albóndigas

4.1 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

  • 40 g de pan del día anterior en trozos
  • 80 g de leche
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 500 g de carne picada mixta
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 3 - 4 pellizcos de pimienta molida
  • 300 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
  • 200 g de pulpa de calabaza en trozos de 2 cm
  • 500 g de patata en trozos de 2 cm
  • 40 g de mantequilla
  • 10 g de harina de trigo (y algo más para enharinar)
  • 300 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • aceite para freír
  • 150 g de crème fraîche
  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 741 kcal / 3103 kJ
Πρωτεΐνη 32.7 g
Λιπαρά 46.9 g
Υδατάνθρακες 50.7 g
Φυτικές ίνες 6.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 36.6 g
Νάτριο 1139.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων