Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)

Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)

3.5 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

red quinoa rinsed and drained
70 g
water to soak
Thai red curry paste (see Tips)
50 g
makrut lime leaves stalk removed and torn into pieces
4
fresh coriander stems (1 cm of the stem) and roots, leaves reserved
4 sprigs
coconut milk plus an extra 1 tbsp
60 g
boneless snapper fillets cut into portions (approx. 2 cm thickness - see Tips)
600 g
sweet potato peeled and cut into slices (1 cm thick)
500 g
lime juiced
1
Chinese broccoli trimmed and cut into pieces (3 cm)
300 g
long red chilli thinly sliced, to garnish
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 770 mg

Πρωτεΐνη 36.5 g

Θερμίδες 1470 kJ / 352.5 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 9.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Υδατάνθρακες 32.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poached chicken with liquid stock

25 λεπτ.

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1ωρ. 35 λεπτ.

Souvlaki lamb couscous salad

25 λεπτ.

Hainanese chicken and rice

1ωρ. 50 λεπτ.

Slow cooked Mexican beef

1ωρ. 30 λεπτ.

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30 λεπτ.

Cabbage rolls

1ωρ. 50 λεπτ.

Ginger chicken wings

40 λεπτ.

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 λεπτ.

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

50 λεπτ.

High protein chicken parmi hot pocket

1ωρ. 15 λεπτ.

Chicken gyros with tzatziki

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων