Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

4.8 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Flaky pastry

unsalted butter cold, cut into pieces (1-2 cm)
150 g
plain flour plus extra to dust
300 g
cold water
90 g
sea salt
½ tsp

Topping

zucchini trimmed (2-3 zucchini - see Tips)
350 g
Roma tomatoes ripe but firm (whole to fit feeder tube - see Tips)
350 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 - 100 g
sun dried tomatoes drained
190 g
water
30 g
fresh chives finely chopped
10 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
plain flour to dust
ground black pepper to season
milk to glaze
fresh basil leaves to garnish

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 440.6 mg

Πρωτεΐνη 11.9 g

Θερμίδες 1619.6 kJ / 387.1 kcal

Λιπαρά 19.1 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g

Υδατάνθρακες 45.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Cutter (using modes) 28 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Cutter welcome book (using modes) 20 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Truffled roast pumpkin risotto

35min

Honey soy tofu with steamed rice

40min

Broccoli and three cheese pasta bake

40min

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45min

Mexican stack

45min

Lentil bolognese

30min

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1h 5min

Lentil curry (dahl)

30min

Palak paneer

1h 15min

Spinach and artichoke penne

1h 5min

Vegetable Massaman curry

45min

Crispy Korean tofu

1h 20min

Εμφάνιση όλων