Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

4.6 46 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

Fumet
  • 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
  • 500 g de agua
Crema
  • 30 g de mantequilla en trozos pequeños
  • 40 g de aceite de oliva
  • 100 g de zanahoria en rodajas
  • 150 g de puerro en rodajas
  • 1 diente de ajo
  • 300 g de nata (18% materia grasa)
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 100 g de salmón ahumado en trozos pequeños

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 268 kcal / 1121 kJ
Πρωτεΐνη 11.3 g
Λιπαρά 21.5 g
Υδατάνθρακες 8.1 g
Φυτικές ίνες 1.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.9 g
Νάτριο 599.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων