Ensalada de escarola, fusilli con ternera y crema de chocolate

Ensalada de escarola, fusilli con ternera y crema de chocolate

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

1 ración

Υλικά

Crema de chocolate

de azúcar
20 g
de chocolate negro (70% de cacao) en trozos (y algo más para servir)
50 g
de queso quark
150 g
de nata
30 g

Ensalada

de escarola en trozos de 3 cm
100 g
de manzana en trozos de 3 cm
50 g
de nueces peladas en trozos
20 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de vinagre de manzana
10 g
de aceite de oliva virgen extra
20 g

Fusilli con ternera

de queso parmesano
20 g
de puerro en rodajas
50 g
diente de ajo
1
de zanahoria en trozos
100 g
de apio en trozos
60 g
de aceite de oliva
15 g
de filetes de ternera en tiras de 1 cm
100 g
de tomate triturado en conserva
250 g
de azúcar
1 pellizco
de sal
2 pellizcos
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
de mantequilla
5 g
de agua
100 g
de albahaca fresca
3 hojas
de pasta corta seca (fusilli)
75 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 1845 kcal / 7722 kJ

Πρωτεΐνη 71.5 g

Λιπαρά 104.6 g

Υδατάνθρακες 162.9 g

Φυτικές ίνες 25.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 37.2 g

Νάτριο 2146.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 173 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de lentejas con berenjena asada

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30min

Bulgur con verduras y salsa de champiñones

Bulgur con verduras y salsa de champiñones

50min

Pescado al horno al estilo griego con bulgur

Pescado al horno al estilo griego con bulgur

1h 30min

Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos

Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos

1h 5min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

30min

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1h 10min

Salmón al horno con ensalada de quinoa

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50min

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

Nenhuma avaliação

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

Nenhuma avaliação

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

Nenhuma avaliação

Εμφάνιση όλων