Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

4.5 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

  • di Parmigiano Reggiano
    15 g
  • di ricotta di pecora
    250 g
  • uovo
    1
  • di pangrattato
    15 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    10 g
  • scalogno a metà
    1
  • di prosciutto cotto a listarelle
    30 g
  • di semi di sesamo
    2 cucchiaini
Crema al caprino e verza
  • di caprino morbido
    100 g
  • di panna (30-40% di grassi)
    50 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
  • di verza a listarelle
    60 g
  • di aceto di lamponi
    1 cucchiaio

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 227.8 kcal / 953.2 kJ
Πρωτεΐνη 11.9 g
Λιπαρά 18.2 g
Υδατάνθρακες 4.7 g
Φυτικές ίνες 0.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.9 g
Νάτριο 670.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων