Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

3 Portionen

Υλικά

Petersilie abgezupft
10 g
Öl
20 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
150 g
Schweinefilet in Streifen (1 cm)
300 g
Wasser
250 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Spätzle, frisch
400 g
frische Pilze halbiert oder geviertelt
300 g
Sahne
120 g
Mehl
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
1 Prise
Paprika edelsüß
½ TL
Worcester-Sauce
½ TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 701 kcal / 2937 kJ

Πρωτεΐνη 53 g

Λιπαρά 35 g

Υδατάνθρακες 44 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

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