Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Σουπιές
Υλικά
-
σουπιές καθαρισμένες, πλυμένες (καθαρό βάρος 1000-1100 γρ.) (βλ. συμβουλή) (ζητήστε να σας κρατήσουν ένα σακουλάκι μελάνι)2000 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα2
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα80 γρ.
-
ελαιόλαδο100 γρ.
-
κόκκινο ξηρό κρασί250 γρ.
-
σακουλάκι μελάνι σουπιάς1
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
κόκκους μαύρου πιπεριού10
-
ξυλάκια κανέλας2
-
γαρίφαλα ολόκληρα3
-
βαλσαμικό ξίδι (προαιρετικό πεδίο)50 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 Min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 Min
Γαριδομακαρονάδα
40 Min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30 Min
Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe
1 Std. 20 Min
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Keine Bewertungen
Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα
1 Std.
Γαύρος λαδορίγανη
40 Min
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
45 Min
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
Keine Bewertungen
Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες
Keine Bewertungen
Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
40 Min