Συσκευές & Αξεσουάρ
Σουπιές
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
-
σουπιές καθαρισμένες, πλυμένες (καθαρό βάρος 1000-1100 γρ.) (βλ. συμβουλή) (ζητήστε να σας κρατήσουν ένα σακουλάκι μελάνι)2000 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα2
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα80 γρ.
-
ελαιόλαδο100 γρ.
-
κόκκινο ξηρό κρασί250 γρ.
-
σακουλάκι μελάνι σουπιάς1
-
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
κόκκους μαύρου πιπεριού10
-
ξυλάκια κανέλας2
-
γαρίφαλα ολόκληρα3
-
βαλσαμικό ξίδι (προαιρετικό πεδίο)50 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Πρωτεΐνη
30.5 g
Θερμίδες
1365 kJ /
328 kcal
Λιπαρά
18.8 g
Υδατάνθρακες
3.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΓαριδομακαρονάδα
40 Min
Κριθαρότο με θαλασσινά
40 Min
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
Keine Bewertungen
Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών
50 Min
Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες
Keine Bewertungen
Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
Keine Bewertungen
Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες
1 Std. 30 Min
Ρύζι με θαλασσινά
Keine Bewertungen
Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια
Keine Bewertungen
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Keine Bewertungen
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
Keine Bewertungen
Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι
Keine Bewertungen