
Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe à l'oignon (TM6)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
-
d'oignons (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers500 g
-
de gruyère coupé en morceaux80 g
-
d'huile d'olive30 g
-
de beurre20 g
-
de sel½ c. à thé
-
de poivre moulu2 pincées
-
de sucre muscovado complet1 ½ c. à thé
-
de vinaigre blanc50 g
-
de farine tout usage25 g
-
d'eau800 g
-
cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)1
-
feuille de laurier déshydratée1
-
feuille de thym frais1 c. à soupe
-
baguette légèrement rassises ou autre pain croustillant12 tranches
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
234 kcal /
979 kJ
Πρωτεΐνη
8 g
Λιπαρά
13 g
Υδατάνθρακες
23 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Νάτριο
819 mg
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