Pike perch fillets with fresh corn polenta

Pike perch fillets with fresh corn polenta

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

pike-perch fillets, skin on (4 fillets, 1 cm thick),
400 g
400 g trout fillets, skin on, (4 fillets, 1 cm thick)
fish sauce (20 g)
1 ½ tbsp
2 anchovy fillets, in oil, drained
toasted sesame oil (10 g)
2 tsp
20 g extra virgin olive oil
fresh dill leaves only
7 - 8 sprigs
orange, preferably organic zest and juice
1
water
500 g
fresh sweetcorn kernels (from 5-6 corn cobs)
600 - 700 g
600 - 700 g canned sweetcorn kernels, drained
salt
2 tsp
mixed vegetables cut in slices (5 mm), or bite-size pieces (e.g. carrots, broccoli, cauliflower)
400 g
butter
40 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 350 kcal / 1461 kJ

Πρωτεΐνη 26 g

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 29 g

Φυτικές ίνες 7.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1ωρ.

IDB2024

IDB2024

2ωρ.

Baked masala fish

Baked masala fish

1ωρ. 15 λεπτ.

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

1ωρ.

Sardines in parcels with green bean salad

Sardines in parcels with green bean salad

Καμία βαθμολογία

Mussels in white wine and cream sauce

Mussels in white wine and cream sauce

45 λεπτ.

Gochujang seafood risotto

Gochujang seafood risotto

1ωρ.

Miso fish with green beans and chickpea puree

Miso fish with green beans and chickpea puree

3ωρ.

Sesame salmon and pea soup

Sesame salmon and pea soup

1ωρ.

Tuna stew with potatoes

Tuna stew with potatoes

40 λεπτ.

Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

1ωρ. 5 λεπτ.

Avocado with egg and salmon tartare

Avocado with egg and salmon tartare

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων