Salmone al forno con pesto aromatico

Salmone al forno con pesto aromatico

5.0 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Pesto
  • 100 g di olio di oliva
  • 40 g di pistacchi sgusciati e salati
  • 20 g di miele liquido
  • 10 g di senape in grani grossi
  • 1 limone bio, scorza grattugiata di ½ limone
  • 15 g di succo di limone
  • 2 mazzetti di basilico (circa 40 g), le foglioline lavate e asciugate
  • ½ cucchiaino di sale
  • 4 pizzichi di pepe
Patate
  • 850 g di patate novelle tagliate a metà o intere, a seconda delle dimensioni
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • 4 pizzichi di pepe
Asparagi
  • 500 g di acqua
  • 900 g di asparagi verdi pelati al terzo inferiore
  • 1 cucchiaino di sale
Salmone
  • 1 filetto di salmone, con la pelle o senza pelle (circa 700 g, qualità sushi)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 pizzichi di pepe
  • 1 limone bio, a fette
  • 30 cucchiai di pistacchi sgusciati e salati
  • 30 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 49 g
Θερμίδες 934 kJ / 3889 kcal
Λιπαρά 58 g
Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων