Polpette di ricotta al sugo

Polpette di ricotta al sugo

4.7 207 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Polpette
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio
  • di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
    140 g
  • di basilico fresco lavate e asciugate
    6 - 8 foglie
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di ricotta romana scolata dal siero (vedere consigli)
    350 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Sugo
  • di cipolla a pezzi
    30 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di pomodori San Marzano a pezzi (2 cm)
    500 g
    500 g di passata di pomodoro
  • di acqua
    70
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di basilico fresco lavate
    3 foglie

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 443.5 kcal / 1855.8 kJ
Πρωτεΐνη 21.4 g
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 28.4 g
Φυτικές ίνες 1.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 12.5 g
Νάτριο 782.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων