Pollo con coco al estilo de Malasia

Pollo con coco al estilo de Malasia

3.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 25ωρ. 40 λεπτ.
4 ración

Υλικά

  • 3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
  • 200 g de cebolletas en cuartos
  • 2 cm de jengibre fresco pelado
  • 2 dientes de ajo
  • 270 g de leche de coco
  • 1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
  • 2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
  • 1 cucharadita de pasta de tamarindo
  • 2 clavos enteros
  • ¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 865.9 kcal / 3636.8 kJ
Πρωτεΐνη 73.1 g
Λιπαρά 62.3 g
Υδατάνθρακες 4.5 g
Φυτικές ίνες 2 g
Κορεσμένα λιπαρά 24.2 g
Νάτριο 864 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων