Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

4.7 19 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Salsa barbacoa y solomillo

80 g de agua
1 cucharadita de maicena
40 g salsa de soja
50 g de vinagre de arroz
60 g de azúcar moreno
2 dientes de ajo
1 chile rojo fresco en mitades, sin pedúnculo ni pepitas
1 trozo de jengibre fresco pelado (3 cm)
350 - 400 g de solomillo de cerdo (en una pieza)

Ensalada de arroz

100 g de repollo liso blanco en trozos (5 cm)
3 - 4 tallos de pak choi en trozos de 5 cm (reserve las hojas)
250 g arroz jazmín
1000 g de agua
1 ¼ cucharadita de sal
2 huevos ligeramente batidos
1 pellizco de pimienta molida
150 g de pimiento rojo en juliana
1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo
130 g de brotes de soja frescos

130 g de brotes de soja en conserva
2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado
sal
aceite

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1391.5 mg

Πρωτεΐνη 33.5 g

Θερμίδες 2176 kJ / 520 kcal

Λιπαρά 9.3 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 76 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Carnes y aves - Al horno 18 Συνταγές
Ισπανία

Descubre Thermomix® Sensor 222 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1 Std. 40 Min

Conejo guisado

Conejo guisado

30 Min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7 Std. 20 Min

Tacos de pollo al pastor

Tacos de pollo al pastor

45 Min

Entraña de ternera con chimichurri

Entraña de ternera con chimichurri

30 Min

Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada

Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada

4 Std. 30 Min

Pollo marinado con puré de patatas

Pollo marinado con puré de patatas

13 Std.

Conejo en doble cerveza

Conejo en doble cerveza

5 Std.

Bol de quinoa con ternera

Bol de quinoa con ternera

1 Std. 30 Min

Hamburguesas de pavo con batata

Hamburguesas de pavo con batata

1 Std.

Pollo a la pizzaiola

Pollo a la pizzaiola

50 Min

Cocido francés (Pot-au-feu)

Cocido francés (Pot-au-feu)

1 Std. 15 Min

Εμφάνιση όλων