Crema fría de pepino (Okroshka)

Crema fría de pepino (Okroshka)

3.5 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

850 g de agua
4 huevos
400 g de patatas de guarnición (con piel), lavadas
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
4 - 5 ramitas de eneldo fresco
4 - 5 tallos de cebollino fresco en trozos
180 g de pepino pelado (sin semillas), en trozos de 3 cm
500 g de yogur griego
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de mostaza
2 cebolletas tiernas en rodajas de 2 mm
100 g de rabanitos en rodajas de 1-2 mm
50 g de brotes de rábano
20 g de aceite de oliva

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1384.3 mg

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 1325 kJ / 316 kcal

Λιπαρά 9.9 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 174 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema de batatas y garbanzos

35min

Sopa alpujarreña

45min

Crema de brócoli

30min

Porrusalda

35min

Crema de batatas con leche de coco

40min

Crema de boletus

1h 35min

Consomé de ternera

1h 40min

Crema de coliflor y brócoli

40min

Sopa de patata con boletus deshidratados

40min

Chupe de mariscos panameño

45min

Crema de calabaza

45min

Crema verde de verduras

45min

Εμφάνιση όλων