Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Kalbsrücken mit Aprikosen, Pfifferlingen und Schmorzwiebel-Stampf
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Öl2 EL
-
Kalbsrücken800 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen3 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Milch450 g
-
Butter weich und etwas mehr zum Braten50 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (4 cm)800 g
-
Muskat1 TL
-
Zwiebeln halbiert, in dünnen Scheiben200 g
-
Aprikosen in Spalten200 g
-
Pfifferlinge200 g
-
Sherry30 g
-
Sahne200 g
-
Senf1 TL
-
Thymian1 TL
-
Speisestärke3 TL
-
½ Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht½ geh. TL
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Νάτριο
2130 mg
Πρωτεΐνη
51 g
Θερμίδες
4252 kJ /
1016 kcal
Λιπαρά
66 g
Φυτικές ίνες
7.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
32 g
Υδατάνθρακες
55 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Der Sommer schmeckt
24 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2ωρ. 45 λεπτ.
Reis mit Huhn und Pilzen
1ωρ.
Krustenbraten mit Malzsauce
2ωρ. 40 λεπτ.
Rindsrouladen
1ωρ. 30 λεπτ.
Langos klassisch
1ωρ. 30 λεπτ.
Semmelknödel
50 λεπτ.
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45 λεπτ.
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1ωρ. 30 λεπτ.
Rehragout
1ωρ. 15 λεπτ.
Rinderrouladen mit Gürkchen
1ωρ. 15 λεπτ.
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4ωρ.
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10ωρ. 45 λεπτ.