Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

4.2 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Cotolette di sedano rapa
  • di Parmigiano Reggiano (almeno 36 mesi), a pezzi
    50 g
  • di pane bianco raffermo
    80 g
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di sedano rapa sbucciato e tagliato a fette con spessore 1 cm
    800 g
  • di acqua
    500 g
  • di patate pelate e a fette (spessore 5 mm)
    400 g
  • di farina tipo 00
    60 g
  • bevanda vegetale, qualsiasi tipo q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
Crema di patate
  • di bevanda vegetale, qualsiasi tipo
    170 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
    20 g di burro, senza lattosio
  • di noce moscata
    1 pizzico

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 350.8 kcal / 1468 kJ
Πρωτεΐνη 14.9 g
Λιπαρά 10.9 g
Υδατάνθρακες 51.3 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g
Νάτριο 1128.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων