Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

3 Portionen

Υλικά

Walnüsse, halbiert
80 g
Olivenöl
80 g
Knoblauchzehe
1
Hendlfilets, ohne Haut, ohne Knochen in Stücken (1 cm x 3-4 cm), mit Papiertüchern trocken getupft
300 g
Salz
2 - 3 Prisen
Pfirsiche frisch, in Scheiben geschnitten (1 cm)
150 g
150 g Marillen, frisch, in Scheiben geschnitten (1 cm)
Apfelessig
30 g
Senf
15 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Paprikapulver, edelsüß
½ TL
Zucker
2 - 3 Prisen
Babyspinat, frisch gewaschen
300 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 582 kcal / 2437 kJ

Πρωτεΐνη 30 g

Λιπαρά 47 g

Υδατάνθρακες 13 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Νάτριο 692 mg

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