Delicia para la reina

Delicia para la reina

4.9 122 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
8 porciones

Υλικά

Bizcocho de chocolate
  • 165 g de chocolate en trozos o chispas
  • 150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 75 g de azúcar
  • 6 huevos
  • 75 g de harina de almendras
Ganache de trufa
  • 300 g de chocolate amargo
  • 150 g de leche
Glaseado de chocolate
  • 220 g de agua
  • 11 g de grenetina en polvo
  • 165 g de azúcar
  • 10 g de glucosa
  • 150 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 75 g de cacao en polvo
Temperado
  • 600 g de chocolate amargo para temperar

Διατροφή ανά 8 porciones

Θερμίδες 6316.8 kcal / 26429.7 kJ
Πρωτεΐνη 116.4 g
Λιπαρά 437.4 g
Υδατάνθρακες 566.4 g
Φυτικές ίνες 75.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 235.3 g
Νάτριο 687.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων