Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

6 μερίδες

Υλικά

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)
100 γρ.
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
νερό
550 γρ.
μηλίτη με αλκοόλ
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια
800 γρ.
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμάκια για μπέργκερ
6
μαρούλι iceberg
12 φύλλα
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 1424.5 mg

Πρωτεΐνη 39.4 g

Θερμίδες 2071.4 kJ / 493.2 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Υδατάνθρακες 67.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

H Βασική Μαγειρική 158 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Μουσακάς

2 godz.

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1 godz. 30 min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2 godz. 10 min

Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι

1 godz. 20 min

Σουτζουκάκια

1 godz. 20 min

Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό

4 godz.

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45 min

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1 godz.

Φασολάκια με κοτόπουλο

1 godz. 30 min

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

1 godz. 20 min

Mac & cheese στο φλιτζάνι

1 godz. 15 min

Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες

7 godz.

Εμφάνιση όλων