Συσκευές & Αξεσουάρ
Orzechowe ravioli z szampańskim sosem
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porcje
Υλικά
Ciasto na ravioli
-
200 g mąki pszennej
-
2 jajka
-
10 g oliwy z oliwek
-
½ łyżeczki soli
-
1 - 2 łyżki wody (προαιρετικό πεδίο)
Orzechowy farsz
-
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
20 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki20 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
30 g orzechów włoskich, łuskanych
-
20 g masła
-
60 g gruszki pokrojonej w 1 cm kostkę
-
40 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych, pokrojonych na kawałki
-
150 g sera ricotta podzielonego na kawałki
-
½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
-
woda do posmarowania
Szampański sos
-
1 ząbek czosnku
-
15 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
20 g masła
-
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej1 łyżeczka mąki pszennej
-
90 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
-
100 g wina musującego, typu Prosecco100 g szampana
-
10 g śmietany, 36% tłuszczu
-
woda do gotowania ravioli
-
sól do gotowania ravioli
-
pestki granatu (προαιρετικό πεδίο) do dekoracji
-
natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porcję
Νάτριο
749.5 mg
Πρωτεΐνη
17.3 g
Θερμίδες
2165.9 kJ /
517.7 kcal
Λιπαρά
25.7 g
Φυτικές ίνες
3.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.4 g
Υδατάνθρακες
51.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
SZAMPAŃSKIE PRZYJĘCIE
11 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPastisio
1ωρ. 10 λεπτ.
Kluski z makiem
40 λεπτ.
Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem
30 λεπτ.
Zielone cannelloni
1ωρ. 45 λεπτ.
Lasagne z grzybami
2ωρ. 20 λεπτ.
Lasagne z kurczakiem i szpinakiem
1ωρ. 45 λεπτ.
Zapiekanka makaronowa z warzywami
1ωρ.
Tagliatelle z krewetkami
30 λεπτ.
Makaron z owocami morza duszonymi w winie
40 λεπτ.
Makaron orzo z kurczakiem i brokułami w sosie musztardowym
40 λεπτ.
Makaron shirataki (konjac) z kurczakiem w sosie orzechowym
25 λεπτ.
Makaron shirataki (konjac) w sosie z pesto z awokado
10 λεπτ.