Risotto z boczniakami i szampanem

Risotto z boczniakami i szampanem

3.7 47 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • 150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w w 5 mm paski
  • 250 g boczniaków, świeżych pokrojonych w 1 cm paski
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 300 g szampana
    300 g białego wina, wytrawnego
  • 500 g wody
  • 300 g ryżu do risotto typu Arborio
  • 30 g masła pokrojonego na kawałki
  • 50 g sera parmezan, tartego plus dodatkowa ilość do dekoracji

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 642.4 kcal / 2687.9 kJ
Πρωτεΐνη 15.3 g
Λιπαρά 27.4 g
Υδατάνθρακες 69.8 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.5 g
Νάτριο 480.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων